Ο ουρανίσκος ενός λάτρη της μπύρας είναι σε θέση να διακρίνει πολλές πτυχές που επιτρέπουν την αξιολόγηση όχι μόνο υποκειμενικών αλλά και αντικειμενικών αξιών.
Ένας έμπειρος ουρανίσκος διακρίνει τις αποχρώσεις της μπύρας μεταξύ διαφορετικών, παρόμοιων στυλ, περιεκτικότητας σε αλκοόλ, τύπου λυκίσκου που χρησιμοποιείται. Ομοίως, ένας έμπειρος ουρανίσκος θα διακρίνει επίσης τις διαφορές που προκύπτουν από το μη τακτικό καθαρισμό, όπως, τα αρώματα, τα οξέα της μπύρας και τη γεύση!