Σ΄αυτό το πόστ θα μιλήσουμε με παραδείγματα…

Ας πούμε πως ένα κατάστημα έχει μόνο 2 βαρέλια (30L) την εβδομάδα κατανάλωση.
Αυτό συνεπάγεται πως στις δυο εβδομάδες που είναι και το μεσοδιάστημα από καθαρισμό σε καθαρισμό θα έχει πουλήσει 4 βαρέλια μπύρας.
Τα 4 βαρέλια μπύρας των 30L βγάζουν από 100 ποτήρια μπύρας 0,3 το καθένα, άρα 400 ποτήρια μπύρας για δύο εβδομάδες από την κατανάλωση 4αρων βαρελιών 30L.
Τώρα ας διαιρέσουμε την ποσότητα των ποτηριών μπύρας που έχουν πωληθεί (400) με το κόστος καθαρισμού, αν πάρουμε το μέσο όρο τιμής που είναι τα 17€, το αποτέλεσμα είναι 0,0425 για κάθε ποτήρι μπύρας!
Το να επενδύσει η επιχείρηση μερικά λεπτά του ευρώ (0,0425, ούτε καν 5 λεπτά ) για να εξασφαλίσει ένα ποιοτικό προϊόν για το πελατολόγιό της θεωρούμε πως δεν μπορεί να τεθεί θέμα κόστους.

Κι ένα δεύτερο παράδειγμα με απόλυτους αριθμούς

Με ένα μέσο όρο τιμής πώλησης τα 3€ το ποτήρι, 400 (ποτήρια 0,3) είναι 1200€ είσπραξη, 1200€ μείον 17€ = 1183€ είσπραξη.
Ακόμη μπορούμε να μιλάμε για κόστος;