Opening : Mon-Fri 08:00 – 17:00

Είστε έτοιμοι να σερβίρετε καλύτερη μπύρα;

Ελάτε στο κόσμο της BEERline

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΣΤΑΘΕΡΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΡΟΗΣ ΜΠΥΡΑΣ

Welcome To BEERline

ΑΓΑΠΑΜΕ ΤΗ ΜΠΥΡΑ

Όχι μόνο το ποτό, αλλά και τον κόσμο που τη περιβάλλει.

Αγαπάμε τα μπαρ μπύρας, τις παμπ που παρέχουν ένα θησαυρό γεύσεων.

Αγαπάμε και όλους τους άλλους χώρους που μπορεί κάποιος να απολαύσει μια δροσερή μπύρα, ένα μπαρ στη παραλία, ή έναν καφενέ στη γειτονιά μας!

Μα πάνω απ ‘όλα, αγαπάμε εκείνη τη στιγμή που ένα άτομο πίνει μια γουλιά και ξαφνικά ανακαλύπτει τη νέα αγαπημένη του γεύση!

Οι ζυθοποιοί αξίζουν την ακεραιότητα του προϊόντος τους, οι πωλητές λιανικής αξίζουν ένα σύστημα που δεν σπαταλά τα κέρδη τους και οι καταναλωτές αξίζουν να δοκιμάσουν μπύρα όπως θα ήθελαν οι ζυθοποιοί.

Η αγάπη μας για την μπύρα και ο κόσμος που την περιβάλλει, είναι που μας οδήγησε να σχηματίσουμε την Beerline.

4 ΛΟΓΟΙ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΓΡΑΜΜΕΣ ΜΠΥΡΑΣ

Με τη πάροδο του χρόνου σε συνδυασμό με τη μη σωστή τήρηση των καθαρισμών (ανά 15 ημέρες), στις γραμμές ροής μπύρας, συσσωρεύονται μικροοργανισμοί με αποτέλεσμα την αλλοίωση της γεύσης, τη δυσοσμία και φυσικά όλους τους κινδύνους για την υγεία που μπορεί να προκληθούν από τη πόση μιας βρόμικης μπύρας (ενοχλήσεις στομάχου, πονοκέφαλος, γρήγορη μέθη).

Αυτός είναι και ο λόγος που στην Ευρωπαϊκή Ένωση αλλά και στην Αμερική εδώ και πάρα πολλά χρόνια ο καθαρισμός των γραμμών ροής έχει θεσπιστεί με νόμο και είναι υποχρεωτικός κάθε 15 ημέρες.

Βακτήρια

Τα βακτήρια που βρίσκονται στη μπύρα μπορούν να επηρεάσουν το άρωμα την όψη και τη γεύση της μπύρας που μπορεί να είναι ξινή, βουτυρώδη ή σαν σάπιο αυγό.

Μαγιά

Η μαγιά είναι ένας μύκητας που χρησιμοποιείτε για τη ζύμωση της μπύρας. Μικρές ποσότητες μαγιάς, μπορούν να συσσωρευτούν στις γραμμές ροής, τις, βρύσες και τους συνδέσμους των βαρελιών, αλλοιώνοντας τη γεύση το άρωμα και τη ποιότητα της μπύρας.

Μούχλα

Η μούχλα από μόνη της δεν είναι τόσο επικίνδυνη, ωστόσο αυτό που μπορεί να σας κάνει να αρρωστήσετε είναι τα βακτήρια που μπορούν να αναπτυχθούν μαζί με αυτήν. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορεί να εμφανίσετε συμπτώματα όπως έμετο, διάρροια και ναυτία. Επίσης είναι ένας σημαντικός παράγοντας που μπορεί να επηρεάσει τα αρώματα και τη γεύση της μπύρας.

Πέτρα μπύρας

Το ασβέστιο, τα οξαλικά οξέα και τα άλατα από την μπύρα, όταν συνδυαστούν σε κρύες θερμοκρασίες μετατρέπονται σε οξαλικό ασβέστιο που στη διεθνή ορολογία ονομάζετε Beer Stone (πέτρα μπύρας). Αυτές οι εναποθέσεις καταλήγουν να συσσωρεύονται στις γραμμές και να προσλαμβάνουν βακτήρια, μαγιά και μούχλα, που τελικά καταλήγουν να επηρεάζουν τη γεύση και τη ροή της μπύρας (περισσότερος αφρός).

Βακτήρια
Βακτήρια

Βακτήρια
Βακτήρια

Βακτήρια
Βακτήρια

Μούχλα
Μούχλα

Μούχλα
Μούχλα

Μούχλα
Μούχλα

Πέτρα μπύρας
Πέτρα μπύρας

Πέτρα μπύρας
Πέτρα μπύρας

Πέτρα μπύρας
Πέτρα μπύρας

Βακτήρια
Βακτήρια

Βακτήρια
Βακτήρια

ΚΑΘΕ ΠΟΤΕ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΓΡΑΜΜΕΣ ΜΠΥΡΑΣ

Μέσα από έρευνες και εργαστηριακές δοκιμές έχει αποδειχτεί πως τα βακτήρια και οι άγριες ζύμες δημιουργούνται από την 9η και μέχρι την 15η ημέρα μετά τον καθαρισμό, ανεξάρτητα από τη ποσότητα ροής, με αποτέλεσμα να επηρεάζουν τη ποιότητα και τη γεύση της μπύρας.

Αυτός είναι και ο λόγος που στην Ευρωπαϊκή Ένωση αλλά και στην Αμερική εδώ και πάρα πολλά χρόνια ο καθαρισμός των γραμμών ροής έχει θεσπιστεί με νόμο και είναι υποχρεωτικός κάθε 15 ημέρες.

Ο ΤΑΚΤΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟΔΡΟΜΟΣ ΓΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Τα υπολείμματα μπύρας που συσσωρεύονται στις γραμμές λόγω του μη καθαρισμού μολύνουν τις σωληνώσεις με άγριες ζύμες και βακτήρια.

Οι ζύμες αναπτύσσονται και ζυμώνονται  σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα και έτσι δημιουργούν υψηλότερα επίπεδα διοξειδίου του άνθρακα.

Το αποτέλεσμα είναι η μπύρα να βγάζει  πολύ περισσότερο αφρό από ό,τι θα έπρεπε, κι έτσι  αυτό που συμβαίνει είναι τα χρήματα σας κυριολεκτικά να φεύγουν στην αποχέτευση λόγω σπατάλης.

Επίσης αυτοί οι μολυσματικοί παράγοντες επηρεάζουν την ποιότητα της μπύρας, και στερούν τα επιθυμητά αρώματα, οξέα και γεύσεις. Το αποτέλεσμα είναι λιγότερες πωλήσεις, λιγότερα έσοδα για την επιχείρησή.

Εμείς στη BEERline γνωρίζουμε εδώ και πολλά χρόνια λόγω της εμπειρία μας στην Ευρώπη, πως:

Ο ΤΑΚΤΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΑΝΑ 2 ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟΔΡΟΜΟΣ ΓΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΕΡΔΟΦΟΡΙΑ

ΕΛΑΤΕ ΤΩΡΑ ΚΙ ΕΣΕΙΣ ΣΤΟ ΚΟΣΜΟ ΤΗΣ BEERline

ΑΥΤΟΚΟΛΛΗΤΑ ΕΙΣΟΔΟΥ

Είναι μια προσπάθεια να αναδείξουμε τους πελάτες μας που καθαρίζουν το σύστημά τους κάθε δύο εβδομάδες.

Βασικά, θέλουμε ο καταναλωτής να γνωρίζει ότι ήμασταν εκεί και επίσης να γνωρίζει ότι οι ιδιοκτήτες αυτών των επιχειρήσεων καταβάλλουν προσπάθεια για τη διατήρηση ενός ποιοτικού προϊόντος, πραγματοποιώντας τακτικούς καθαρισμούς αυστηρά ανά 15 ημέρες διατηρώντας βιβλίο καθαρισμών στην επιχείρησή τους!

ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΜΠΥΡΑ

ΑΠΟΓΕΙΩΣΤΕ ΤΗ ΦΗΜΗ ΣΑΣ

ΑΥΞΗΣΤΕ ΤΑ ΚΕΡΔΗ ΣΑΣ

ΚΕΡΔΙΣΤΕ ΤΟΝ ΣΕΒΑΣΜΟ ΤΩΝ ΠΕΛΑΤΩΝ ΣΑΣ

Επικοινωνήστε μαζί μας για μια ενημέρωση
στο χώρο σας
Our Blog

ΝΕΟΤΕΡΑ & ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Επισκεφθείτε το blog μας, θα βρείτε πολλά και ενδιαφέροντα άρθρα